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総ポリフェノール含有量5800㎎(100g当たり)です。5gティーバッグを90度のお湯で3分間抽出すると120㎎摂取出来ます。甘みがありすっきりとした味わいです。お湯でも水出しでも美味しくいただけます。中華料理や油を使った料理の後には特におすすめです。