本格的な辛味のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを手軽につくるためのミックスシーズニング。
1人分大さじ1杯をオリーブオイルとともに軽く炒めて、茹でたパスタ100gとともにあえてください。
(2人前以上で作る場合は、使用量を減らして調整ください。オリーブオイルと炒めすぎると焦げたり辛味が出すぎる場合がございますので、ご注意ください。)
またトマトベースのパスタソースの調味や下味付けとして、肉や魚などにまぶしてグリルにも。
これさえあればベジタブルパスタが簡単に。フライパンで香りだしをしてからパスタを絡めて。