希少な国産キクラゲを使用しています。国内流通量わずか5%という貴重な国産キクラゲ。
市場のほとんどが中国産乾燥キクラゲの中、完全無農薬で安全・安心な生キクラゲを、菌床（おがくず）から自社工場で栽培しています。
より自然に近い環境を整えキクラゲの成長に最適な温度・湿度を保ち特徴的な食感を実現しました。
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Description
商品の特長
【希少な国産キクラゲを使用】
【新鮮なまま乾燥することで、こだわりの味わい】
新鮮な生きくらげを、朝採りしたその日に丁寧に千切りカット。
温風でじっくり乾燥させ、コリコリ食感と栄養を凝縮しました。
水戻しすれば、いつでも手軽にシャキシャキ食感が楽しめ、いつもの料理にアクセントをプラス。
低カロリーながら、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、健康的な食生活をサポートします。
特に豊富な食物繊維は、腸内環境を整え、体の内側からキレイを応援。毎日の食卓に、ぜひ国産乾燥きくらげを。
温風でじっくり乾燥させ、コリコリ食感と栄養を凝縮しました。
水戻しすれば、いつでも手軽にシャキシャキ食感が楽しめ、いつもの料理にアクセントをプラス。
低カロリーながら、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、健康的な食生活をサポートします。
特に豊富な食物繊維は、腸内環境を整え、体の内側からキレイを応援。毎日の食卓に、ぜひ国産乾燥きくらげを。
【幅広く活用可能】
軽く水洗いし、1〜3時間水に浸して、お好みの柔らかさでご利用ください。
乾燥キクラゲは、水戻しでコリコリ食感が楽しめる食材です。
炒め物、スープ、和え物など、様々な料理に活用できます。
乾燥キクラゲは、水戻しでコリコリ食感が楽しめる食材です。
炒め物、スープ、和え物など、様々な料理に活用できます。
バイヤーおすすめコメント
北海道で育った乾燥きくらげをご紹介します。乾燥させることで旨味成分が濃縮されるだけでなく、保存期間が長くなるため、ロス削減にもつながります。
中華スープにもよく合いますが、食感を楽しむためにきくらげのごま炒めなどもおすすめです。
カット済みなので、水に戻すだけでそのまま活用できるのでとても便利です。
中華スープにもよく合いますが、食感を楽しむためにきくらげのごま炒めなどもおすすめです。
カット済みなので、水に戻すだけでそのまま活用できるのでとても便利です。
活用レシピ
きくらげと卵の中華炒め
佃煮
中華スープ
Kuradashi オリジナルとは？
Kuradashiオリジナルは、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマに、日々の食卓を豊かにし、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けするシリーズです。
このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。
味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。
Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。
シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。
「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください！
このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。
味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。
Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。
シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。
「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください！
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