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白さとつやの特徴が「つや姫」に似ていることや、しっかりした粒感や稲の姿が男性的であるため、つや姫の弟をイメージして名づけられました。 しっかりした粒感をもちながら適度な粘りもある、これまでにない新食感のお米です。
・つや姫よりもしっかりした粒感
・粒感と粘りが両立した新食感
・おかずを引き立てる上品な味