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①JA全農ラドファこだわりの「大釜ガス直火炊き」・「シャリ切り」製法にて、国産の美味しいお米を強火で大釜で炊き上げ、炊き上がったあとにシャリ切りし、余分な水分をとばし、ふっくらつややかなお米に仕上げています。さらに、保存料不使用でお米本来の味に仕上がっています。②自社での発芽処理により、栄養価、甘み、旨みがアップ!
低アミロース米のだて正夢を使用し、より柔らかく、食べやすい仕上がりです。③ブランド米「宮城県産だて正夢」を使用しています。