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豚肉は石川県産の「能登豚」、唐辛子は金沢市産の「加賀八つ房とうがらし」を使用して石川県産食材の地産地消・地産多消の推進に取り組んでいます。
パッケージは石川県の観光PRマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」を使用しています。