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こだわりに、こだわった調味液(そのまま飲めるほど!)で漬け込んでいるので風味も味も後味も最高です。今まで蜂蜜梅が苦手だった方に是非食べていただきたい逸品です。
こだわりの木皿で干した紀州の小梅を使った逸品。着色料などを一切使わない、丁寧に手揉みした赤紫蘇のみを用いた昔ながらの紫蘇梅です。紫蘇本来の鮮やかな、彩り・香り・風味をお楽しみ下さい。他ではなかなか味わう事の出来ない梅干しです。
ご飯にもパスタにも、お酒にも合うと評判のイタリアンハーブの梅干しです。