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ちょっとしたプレゼントやお試しにもぴったり!新鮮な赤紫蘇の新芽を手作業で洗浄、塩もみ、灰汁抜きしたものだけを使用しております。もちろん、紫蘇味をのせる前の梅干も紫蘇の味や風味を邪魔しないよう特別に仕上げております。moro moloの紫蘇梅を食べた後の口の中に残る赤紫蘇の風味は他では味わえない品の良さと爽やかさを感じていただけます。