玄米と米糀(こうじ)のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒
能登半島の貴重な水で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。
発酵で生まれた甘味だけで、お砂糖は一切入れていません。玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使えます。ドレッシングのベースとしてもお使いいただけます!
オススメレシピ
・豆乳甘酒=豆乳+玄米がユメヲミタ
・トマト甘酒=トマトジュース+玄米がユメヲミタ
・玄米甘酒ソイラテ=コーヒー+豆乳+玄米がユメヲミタ
・玄米甘酒バナナヨーグルト=バナナ+ヨーグルト+玄米がユメヲミタ(凍らせてアイスにしても)