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しゃぶしゃぶ感覚で、あっさりレモン塩ポン酢で食べていただくヘルシー鍋。 鍋用に、厳選した豚肩ロースは形もほぼ均等で、臭みは無く柔らかな食感でアクもほとんど出ません。 丁寧に2枚づつ毎にシートを入れておりますので、使うぶんだけ1枚づつ剥がしていただく事が出来ます。